Продавець ТОВ "СИНТЕЗ ЛКМ" розвиває свій бізнес на Prom.ua 5 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
113 відгуків

Компанія тимчасово не приймає замовлення та повідомлення з 30.12.2022 по 09.01.2023

ТОВ "СИНТЕЗ ЛКМ"
+380 (67) 548-48-03
Менеджер

Бікарбонат амонію вуглеамонійна сіль 25 кг добавка Е503 для харчової продукції

  • Під замовлення
  • Тільки оптом
  • Код: Болгарія
clockВідправка з 16 липня 2024

38 ₴/кг

Мінімальне замовлення — 25 кг

Показати всі оптові ціни

Мінімальна сума замовлення на сайті — 1000 грн

+380 (67) 548-48-03
Менеджер
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Бікарбонат амонію вуглеамонійна сіль 25 кг добавка Е503 для харчової продукції
Бікарбонат амонію вуглеамонійна сіль 25 кг добавка Е503 для харчової продукції
38 ₴/кг
Під замовлення
+380 (67) 548-48-03
Менеджер
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Барвник Е503 вуглеамонійна сіль як харчова добавка (регулятор кислотності, розпушувач) для виробництва харчових продуктів. Найбільше застосування карбонат амонію отримав у виробництві борошняних кондитерських виробів (пряники, печиво, кекси, східні солодощі, коржики).

Бікарбонат амонію, що позначається Е503 в якості добавки, використовується як розпушувач в хлібопекарської та кондитерської галузі. Застосовують його замість або разом з содою, дріжджами. Бікарбонат амонію купити у Києві для пекарської галузі, у випіканні хлібобулочнних виробів та різних вивидів печива.

Загальний опис бікарбонату амонію

Бікарбонат амонію (вуглеамонійна сіль) – це неорганічне з'єднання стабілізатор барвників. Кисла сіль амонію і вугільної кислоти. Його стан – безбарвні, розчинні у воді кристали.

При додаванні Е503 в харчові продукти слід строго дотримуватися технологій. У первісному вигляді Е503 вважається токсичною речовиною, а під дією високих температур бікарбонат амонію розпадається на нешкідливі елементи. Саме тому в продуктах, які зазнали термічній обробці, його практично немає.

Технічна характеристика:

Формула – NH4HCO3

Вигляд – безбарвна тверда речовина

Температура плавлення – під тиском. 106°C

Щільність – 1,58 г/см3

 

Основні
ВиробникСаме Те
Країна виробникБолгарія
СкладГідрокарбонат амонію
  • Ціна: 38 ₴/кг
  • Мінімальне замовлення: 25 кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner